OSTERIA - PIZZERIA "BARILA"
Morda res nismo najboljši, vendar pa imamo najboljše goste. Ponosni smo na Vas - Team BARILA
...::: Dodatna ponudba :::...
Na Vašo željo Vam po dogovoru pripravimo razlicne menije, za razne priložnosti.
Prav tako Vam vsak dan ponujamo vec vrst zajtrkov, malic in kosil, ki Vam bodo s svojim slastnim okusom, prijazno postrežbo in prijetnim italijanskim ambientom polepšali urice preživete v našem lokalu !
...::: Jedilni List - Kuhinja :::...
|
NEKAJ JEDI ZA ZACETEK: |
| PRIMORSKI PRŠUT s parmezanom in olivami |
| NEŽEN LOSOSOV KARPACO na rukoli |
| SVEŽI CAPRESE, sveži paradižnik z mozzarellicami |
| GOVEJI KARPACO, najboljša klasika |
| TOPLE, ŽE SKORAJ GLAVNE JEDI: |
| RAHKO POPECENE BUCKE z gorgonzolo in pinjolami |
| MLAD POPECEN SIR na posteljici sveže rukole |
| V PRŠUT OVITE MOZZARELLICE z žara, mini papricice |
| POLENTA OVITA V NARIBAN PARMEZAN, nežno popecena v družbi radica |
| DNEVNO SVEŽI JUHI (minestrone, porova, cesnova, kremna ...) |
| TESTENINE SO IZBRALE SVOJO OMAKO: | |
| ŠPAGETI: | S CESNOM IN FEFERONOM (aglio e olio) |
| BOLONJSKI | |
| KARBONARA | |
| S TUNINO | |
| NAPOLI s svežim paradižnikom | |
| PERESNIKI: | S ŠTIRIMI SIRI in smetano |
| Z LOSOSOM, koprom in smetano | |
| Z ZELENJAVO, paradižnikom in smetano | |
| S PRŠUTOM, pelati in olivami | |
| NJOKI: | S TARTUFI, rumenjekom in smetano |
| Z GORGONZOLO, baziliko ter smetano | |
| S PIŠCANCEM in ZELENJAVO v slastni omaki | |
| Z RUKOLO, cebulo in pelati | |
| S KOŠCKI PRŠUTA in traviso radicem | |
| ŠIROKI REZANCI: | Z JURCKI v dobri omaki |
| Z MORSKIMI SADEŽI, cesnom in rožmarinom | |
| S PURANOM in BUCKAMI, kisla smetana povrhu | |
| S SLANINO, GRAHOM in paradižnikovo omako | |
| RAVIOLI: | V SIRNI OMAKI iz krušne peci |
| Z RUKOLO in MARSKAPONE v nežni smetanovi omaki | |
| S ŠKAMPI in RUKOLO v roza omaki | |
| S ŠUNKO in ŠAMPINJONI, smetana | |
| Na izbiro so Vam tudi polnozrnate in pirine testenine, | ki jim lahko izberete omako! |
| DOMACI REZANCI - s puranom, papriko in gobicami |
| DOMACI NJOKI - v gorgonzolni omaki in drobno narezanimi šampinjoni |
| DOMACI REZANCI - z gamberi, rukolo in nežnim mascarpone sirom |
| RIŽOTE, BREZ KATERIH NE GRE: |
| S PANCETO in TRAVISO RADICEM |
| Z GOBICAMI in SVEŽIM PARADIŽNIKOM |
| S KOŠCKI PURANA in ZELENJAVE |
| S REFOŠKOM in PRŠUTOM in košcki parmezana |
| Z MORSKIMI SADEŽI, pelati, olivami in škampom |
| GLAVNE JEDI PRI KATERIH SE VAM NAJ NE MUDI: |
| BELO RUMENA POLENTA v družbi zelenjave in mladega sira |
| PECEN PURANJI ZREZEK in zelenjava z žara |
| PURANJI FILE PO MILANSKO, široki rezanci |
| V KRUŠNI PECI ZAPECENA PIŠCANCJA PRSA s slanino, paradižnikom in mazzarello |
| PIŠCANCJI FILE ovit s pršutom in buckami |
| POTOLCEN SVINJSKI ZREZEK z jurcki, domaci njoki |
| JEDI PO KATERIH BI ŽELELI, DA NAS POZNATE: |
| RAMSTEAK NA ŽARU Z ZELIŠCNIM MASLOM, pecena zelenjava z mladim sirom in polento |
| TAGLIATA Z RUKOLO, CEŠNJEVIM PARADIŽNIKOM in BUCKAMI, mlad krompircek z rožmarinom |
| RAMSTEAK S TARTUFI in njoki |
| RAMSTEAK S PECENO SLANINO, jajcko na traviso radicu, krompircek |
| FILE JELENCKA V OMAKI PROŠKA, z brusnicami, ravioli in pecenimi buckami |
| MEDALJONCKI JELENCKA OVITI V PANCETO v omaki mladega pora in šampinjonov z domacimi njoki |
| V KRUŠNI PECI PECENA PIŠCANCJA KRILCA z mladim krompirckom |
| HRUSTLJAVO ZAPECENA SVINJSKA REBRCA z zelenjavo in krompirckom |
| ZA GURMANE, KI VEDO, DA JE "MEDIUM" NAJBOLJŠE: |
| MEDALJONCKI GOVEJEGA FILEJA Z JURCKI in pisano polento |
| GRATINIRAN STEAK Z MEŠANICO SIROV in ZELENEGA POPRA, mlad krompircek |
| NADEVAN STEAK S SKUTO in BUCNIMI SEMENI, v jurckovi omaki z ravioli |
| STEAK V OMAKI ZELENEGA POPRA, naši domaci njoki |
| STEAK V OMAKI GORGONZOLE in BAZILIKE, papardelle in cešnjev paradižnik |
|
NAJBOLJŠI SOLATNI KROŽNIKI V MESTU: |
|
| GENOVA | Zelena solata, kolobarji kumarice zložene v krogu, v sredini pa puranji trakci v smetanovi omaki (smetanov preliv) |
| NAPOLI | Med zeleno solato narezana melona, mozzarellice in pršut, okrašeno z olivami, pinjolami ter košcki parmezana (oljcno olje in balzamicni kis) |
| TORINO | Zelena in rdeca paprika, por in trakci mariniranega pišcanca, vse peceno na žaru in položeno na posteljico paradižnika in zelene solate (jogurtov preliv) |
| BOLOGNA | Zelena solata, kitajsko zelje, mariniran* paradižnik, posipano s koruzo in s trakci domace šunke (barila preliv) |
| MILANO | Na trakce narezan puranji file, nežno popecen v družbi zelene solate, mozzarellic, kumaric in koruze, nariban parmezan (vinaigrette preliv) |
| VENEZIA | Kot osnova sveža zelena solata, obkrožena z rezinami kumare, posipana z rdecim fižolom, papricico** in košcki pecenega mladega sira (oljcno olje in balzamicni kis) |
| TREVISO | Zelena solata z rukolo, prekrita s sveže pecenimi šampinjoni in treviso radicem ter naribano gorgonzolo in orehi (oljcno olje) |
| FIRENCE | Po zeleni solati nadrobljena tunina, prekrita z olivami, kolobarcki cebule, naribanim sirom in prelita z oljcnim oljem in balzamicnim kisom |
| PERUGIA | Cešnjev paradižnik v družbi feta sira, nežno postlano na rukoli z zeleno solato in kolobarji pisane paprike (oljcno olje) |
| MODENA | Rezine govejega fileja položene na posteljico mehke solate s cešnjevim paradižnikom, košcki parmezana in pecenega mladega sira (vinaigrette preliv) |
| PALERMO | Klasična grška solata z italijanskim pridihom (mala, velika) |
|
* mariniran - posušen paradižnik v olju ** papricica - sladko pekoca papricica iz JAR |
| SLADKE STVARI ZA LEPE TRENUTKE: |
| PANNA COTTA, nežna vanilijeva strnjenka |
| LIMONINA KREMA, ki obudi skomine |
| SLADKA GRMADA z vanilijevo kremo |
| JOGURTOVA STRNJENKA s sezonskim sadjem |
| SLADICE IZ SLADKE VITRINE ( razna ponudba, tiramisu, zagrebške, tortice, gibanice ...) |
| SLADOLED (razna ponudba, lucke, korneti ...) |
